Polen de abeja (150 g)

Origen

Chihuahua, de nuestras colmenas y de apicultores aliados de la región. Se cosecha fresco y se seca a baja temperatura.

Perfil sensorial

Gránulos de muchos colores: cada color viene de una flor distinta. Floral y herbal, con un amargor ligero al final.

En la mesa

Espolvoreado sobre yogur, fruta o avena. También en licuados, a cucharaditas.